INGREDIENTI
- 200 g farina 00
- 100 g farina di mandorle
- 150 g burro
- 150 g zucchero Semolato
- 50 g uova Intere
- 1 pizzico Sale
- 1 bustina di vanillina
Lavorate velocemente il burro con lo zucchero.
Unite poi l’uovo, il sale e la vanillina
Unire le farine e impastare velocemente fino a ottenere un panetto compatto.
Formate una palla e avvolgetela nella pellicola per alimenti; lasciatela riposare in frigo per almeno 2 ore.
Stendetela con uno spessore di circa 3 mm e foderate uno stampo da 20 cm di diametro.
Stendetela con uno spessore di circa 3 mm e foderate uno stampo da 20 cm di diametro.
