- 250 g di farina 00
- 250 ml di latte
- 150 g di cioccolato fondente
- 250 g di burro
- 300 g di zucchero
- 20 g di cacao
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Tagliare a pezzetti il cioccolato, metterlo in un pentolino a bagnomaria, aggiungere il latte, il burro e lo zucchero e fare fondere il tutto.
Versare il composto ottenuto in una terrina, aggiungere la farina, il lievito il cacao e le uova mescolando bene facendo attenzione che non si formino grumi.
Ricoprire di carta da forno uno stampo a cerniera di 20/22 cm di diametro e versarvi il composto.
Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180° per 1 ora (fare la prova dello stecchino stecchino).
