- 4 fette di petto di tacchino
- 1 cipolla
- 300 g di funghi champignon
- 3 cucchiai di pangrattato
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 1 limone
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Preparazione
Pulire i funghi e tagliarli a fettine, sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla a fette.
Mettere le fette di cipolla in una taglia antiaderente imburrata ricoprendo tutto il fondo.
Mettere sopra la cipolla i funghi a fette, bagnare con il vino e condire con sale e pepe.
Adagiare le fette di tacchino sui funghi sistemandole una accanto all'altra.
Condire il tutto con 2 cucchiai d'olio e un po' di gocce di succo di limone, salare, pepare e cospargere la superficie con il pangrattato..
Mettere la teglia in forno preriscaldato a 200° e lasciare cuocere per 15 minuti.
