- 500 g di carne di tacchino
- 250 ml di panna da cucina
- 100 g di pancetta
- 25 g di burro
- 1 cipolla
- farina
- 200 ml di brodo
- 8 foglie di salvia
- sale e pepe
Preparazione
Tagliare a bocconcini la carne poi passarla nella farina.
Tritare la cipolla e metterla in una pentola insieme al burro, farla soffriggere e aggiungere lancetta a cubetti e le foglie di salvia tritate.
Aggiungere la carne di tacchino e farla rosolare bene quindi versarvi il brodo.
Coprire la pentola e lasciare cuocere a fuoco basso per 30 minuti rigirando spesso.
Versare nella pentola anche la panna, mescolare e continuare la cottura ancora per 30 minuti.
guarda anche le altre ricette--->
