- 200 g di biscotti secchi
- 80 g di burro
- 200 g di formaggio cremoso tipo philadelphia
- 2 uova
- 3 banane
- 100 g di zucchero
- 90 g di ciocccolato al latte
- zucchero a velo
Preparazione
Foderare con carta da forno una teglia a cerniera del diametro di 26/28 cm.
Sbriciolate i biscotti e metterli in una terrina poi fondete il burro ed aggiungetelo ai biscotti sbriciolati mescolando bene.
Versare il composto nella tortiera e pressare con il dorso di un cucchiaio fino ad ottenere uno strato compatto.
Frullare la banane fino ad ottenere una crema.
A parte in una terrina lavorare con una frusta lo zucchero con le uova, aggiungete il philadelphia e le banane frullate.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e versarlo nell’impasto amalgamando bene poi versate il composto nella tortiera.
Cuocere il cheesecake in forno preriscaldato a 180° per circa un’ora o fino a che non si sarà solidificato.
Sfornare il cheesecake e lasciarlo raffreddare poi spolverizzarlo con un po' di zucchero a velo.
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