INGREDIENTI
pasta per calzone (cliccare qui per la ricetta)
100 g di prosciutto cotto a fette
200 g di mozzarella
200 ml di passata di pomodoro
pepe
sale
Preparazione
pasta per calzone (cliccare qui per la ricetta)
100 g di prosciutto cotto a fette
200 g di mozzarella
200 ml di passata di pomodoro
pepe
sale
Foderare con carta da forno una teglia.
Dividere la pasta in due parti e stenderle formando due dischi sottili.
In una ciotola mettere la passata di pomodoro, condirla con olio, sale e pepe poi mescolare bene il tutto.
In una ciotola mettere la passata di pomodoro, condirla con olio, sale e pepe poi mescolare bene il tutto.
Distribuire un po' di passata di pomodoro sulla superficie di ogni calzone, aggiungere il prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a fettine sottili. (tenere da parte alcune fettine di mozzarella e un po' di passata)
Piegare la pasta a metà e chiudere bene il bordo.
Condire la superficie di ogni calzone con un po' di passata poi suddividervi le fettine di mozzarella tenute da Infornare a200° per 30 minuti fino ad ottenere una pasta uniformemente dorata e gonfia.
Piegare la pasta a metà e chiudere bene il bordo.
Condire la superficie di ogni calzone con un po' di passata poi suddividervi le fettine di mozzarella tenute da Infornare a200° per 30 minuti fino ad ottenere una pasta uniformemente dorata e gonfia.
