- 200 g di farina 00
- 100 g di fecola
- 200 g di zucchero
- 250 ml di latte
- 250 ml di olio di semi
- 4 uova
- 3 cucchiai di cacao
- 1 bustina di lievito
Preparazione
Mettere in una terrina le uova e lo zucchero, montarle con una frusta fino ad avere un composto spumoso, aggiungere il latte e l’olio e mescolare bene.Incorporate farina e lievito setacciati insieme e amalgamare bene. Suddividere il composto in due ciotole ed in una mettere il cacao e mescolare bene. Imburrare e infarinate uno stampo per torte di 26 centimetri di diametro. Versare 3 cucchiai di impasto bianco nel centro della tortiera, poi versate altri 3 cucchiai di impasto nero su quello bianco e procedete cosi fino ad esaurimento degli ingredienti..Cuocere la torta in forno caldo a 170° per 40 minuti.
