Buonissime le fritture ma l'olio che schizza è un bel problema perchè ci possiamo scottare.
Per evitare che l'olio schizzi durante la frittura bisogna buttare alcuni stuzzicadenti di legno nell'olio e lasciarli dentro il recipiente per tutta la cottura del cibo buttandoli via solo alla fine.
Io l'ho provato e funziona!
