INGREDIENTI
- 500 gr di farina 00
- 300 g di burro fresco
- 180 g di zucchero a velo
- Sale
- 1 uovo intero + un tuorlo
- vaniglia
- nutella
- 1 formina per biscotti a forma di stella
- 1 formina per biscotti a forma di stellina
Mettere il burro in una terrina e lasciarlo sciogliere a temperatura ambiente.Aggiungere lo zucchero, il sale, la vaniglia e le uova e mescolare bene.
Alla fine aggiungere la farina e lavorare bene la pasta formando una palla.
Avvolgere la pasta in una pellicola e riporre 2 ore in frigorifero.
Stendere la pasta con il matterello fino ad ottenere una sfoglia alta 5 mm.
Tagliare tutta la pasta con le formine per biscotti a forma di stella.
Sulla metà delle stelle spalmare un po' nutella.
Con la forma di stellina ritagliare l'interno delle stelle rimaste e posizionarle poi sopra le stelle con la nutella per ottenere l'effetto a occhio.
Se non si dispone della forma per biscotti a stellina piccola si possono sovrapporre due stelle grandi con la nutella in mezzo e decorare l'esterno con gocce di nutella.
Cuocere i biscotti in forno a 180° per 15 minuti.
Facilissimi da fare...quelli della foto li ha fatti una bambina!
