- 300 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 2 uova
- 100 g di burro
- 1 limone (scorza grattugiata)
- 1 bustina di lievito per dolci
- Nutella
Preparazione
In una terrina mescolare le uova con il latte e il burro fuso.
Aggiungervi la farina, il lievito, la scorza grattugiata del limone e per ultimo il lievito amalgamando bene il tutto.
Con l'impasto ottenuto riempire per 1/3 i 12 stampini poi mettere un cucchiaino di nutella al centro di ogni stampino e ricoprire con un po' di impasto.
Alla fine fare scendere un po' di nutella sulla superficie di ogni muffin e infornare a 180° per 15 minuti circa.
A cottura ultimata lasciarli raffreddare poi servire.
