- 450 g di fesa di tacchino a fette
- 2 cucchiai di farina
- 30 g di burro
- rosmarino
- 150 ml di brodo
- 1 cucchiaio di senape
- sale
Preparazione
In una padella antiaderente fare sciogliere il burro, porvi poi le fette di tacchino dopo averle infarinate e far rosolare da entrambi i lati.
Cospargere di rosmarino e unire la senape diluita nel brodo.
Salare, coprire, portare a cottura a fuoco lento e servire ben caldo.
