- 6 banane mature
- 250 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia
- 500 ml di alcool a 95°
- 500 ml d'acqua
Preparazione
Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle,metterle in un vaso capiente aggiungere la stecca di vaniglia tagliata in due,versare il litro di alcool e mettere in un luogo al buio e fresco, per due settimane, mescolando ogni tanto.
Trascorso il tempo necessario, preparare uno sciroppo con acqua e zucchero.
Filtrare l'alcool dalle banane e aggiungere lo sciroppo di zucchero, lasciar riposare almeno un mese prima di consumare.
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