- 500 g di rape
- 400 g di patate
- 250 g di mozzarella
- 1 cipolla
- 200 ml di brodo di dado
- origano
- olio
- sale
- pepe
In una teglia scaldate quattro cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a fettine sottilissime.
Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine.
Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato per 30 minuti.
Togliete la teglia dal forno (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie e cospargete un po' di origano.
Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.
Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine.
Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato per 30 minuti.
Togliete la teglia dal forno (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie e cospargete un po' di origano.
Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.
