- pasta per pizza (vedi ricetta ma fare metà dosi)
- 600 g peperoni
- 300 g cipolle
- 300 g provola
- olio di oliva
- sale
- pepe
Lavate le verdure e tagliate a fette le cipolle e a pezzettini i peperoni.
Mettetele in una padella con 3 cucchiai di olio, salate, pepate e fatele cuocere per 10 minuti. .
Preparate la pasta per pizza e stendetela in una teglia rettangolare leggermente unta.
Coprite la superficie con le verdure e con la provola tagliata a pezzetti.
Infornate in forno preriscaldato per circa 30 trenta minuti.
Levate dal forno e servite subito.
