INGREDIENTI
- 500 g di petto di pollo
- 1 limone
- 100 ml di brodo
- 1 ciuffo di prezzemolo
- olio
- sale
- pepe
Tagliate a pezzetti i petti di pollo e rosolateli in una padella con 2 cucchiai di olio per 2 minuti rigirandoli.
Spremete il limone e versatelo sul pollo, salate, unite il brodo, coprite la padella e cuocete per 5 minuti.
Tritate il prezzemolo e e un po' di buccia di limone e distribuiteli sul pollo, spegnete il fuoco e servite.
