- 1/2 anguria
- 1 melone bianco
- 1 melone giallo
- 1 bicchiere di vino porto
- 3 cucchiai di zucchero
Tagliate la calotta dell'anguria a circa 2/3 di altezza del frutto e svuotatela della polpa.
Tagliate la polpa a cubetti dopo aver eliminato tutti i semi.
Mettete il guscio vuoto in frigorifero.
Sbucciate i meloni e tagliate la loro polpa a cubetti.
Raccoglietele in una ciotola i cubetti dei meloni e quelli dell'anguria e bagnateli con un bicchiere di Porto poi spolverizzateli con tre cucchiai di zucchero.
Coprite e lasciatele macerare in frigo per 3 ore.
Riempite l'angurai vuota con i cubetti e servite.
