Ecco alcune ricette per preparare dei buonissimi piatti freddi
INDICE
PRIMI PIATTI
Farfalle alla caprese
Insalata di pasta
Insalata di pasta al tonno
Insalata di orzo bicolore
Insalata di tortellini
Minestrone estivo
Orecchiette estive
Pasta al tonno e peperoni
Pasta fredda
Pasta fredda al salmone
Pasta ai ricci di mare
INSALATE DI RISO ( tante ricette)
SECONDI PIATTI
Aspic di tacchino
Carpaccio alle mandorle
Carpaccio al parmigiano
Carpaccio di bresaola
Gelato salato
Insalata di aragosta
Insalata di baccalà
Insalata di calamari
Insalata di carne
Insalata di carne cruda
Involtini di carpaccio
Insalata di coniglio
Insalata di pollo
Insalata di mare
Patate fredde
Pizza di patate
Polipi in insalata
Polpettone freddo
Polpo in insalata di patate
Roast beef in carpaccio
Salmone in carpaccio
Salmone in insalata
Tacchino tonnato
Uova ripiene
Vitello tonnato
Insalate
DOLCI
Bavarese all'arancia
Bavarese alle pere
Bavarese profumata
Bonbon di ricotta
Bounty
Cannoli alla ricotta
Cannoli siciliani
Cannoncini
Charlotte all'ananas
Charlotte all'arancia
Charlotte di mele
Pasticcini diplomatici
Mattonella al cioccolato
Salame di cioccolato
Salame turco
Sorbetto alle fragole
Sorbetto al limone
Torta al mascarpone
Torta con crema chantilly
Tortadi ananas
Torta diplomatica
Torta fredda al cioccolato
Torta fredda al limone
Torta fredda allo yogurt-
Torta primavera
Torta sacher
TortaSaint Honorè
Gelati e ghiaccioli
Creme, budini e mousse
Semifreddi
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