- 250 g di farina
- 125 g. zucchero a velo
- 250 g. di burro salato
- 250 g di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
- latte
- 2 bustine di zucchero vanigliato
In una terrina mettere il burro e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente poi
aggiungere lo zucchero, la farina, la fecola, il lievito e lo zucchero vanigliato.
Mescolare bene quindi versare il tutto su una spianatoia e aggiungere tanto latte quanto ne occorre per ottenere un composto liscio e omogeneo.
Stendere con il mattarello ad un'altezza di 7 mm e tagliare con le formine per ricavare i biscotti.
Mettere i biscotti ottenuti in una teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato.
