- 1 bicchiere di semi di zucca
- 2 bicchieri d'acqua
- 1 cucchiaio di sale
Tagliare a metà la zucca e raschiare l'interno.
Separare i semi dai filamenti.
Lavare i semi e tenerne un bicchiere.
In una pentola mettere l' acqua e il sale poi portare a bollore l'acqua e lasciare cuocere per 10 minuti.
Scolare i semi e disporli su una teglia ricoperta di carta da forno.
Fare tostare i semi in forno per almeno 20 minuti fino a quando non sono dorati.
Lasciare raffreddare fuori dal forno.
