- 500 g di penne o pennette
- 200 g di tonno sott'olio
- 100 g di cipolline sott'aceto
- 100 ml di olio di oliva
- il succo di un limone
- sale
- pepe
Sgocciolate bene le cipolline e tritatele finemente e mettetele in una insalatiera.
Sbriciolate il tonno e versatelo nelle cipolline poi aggiungete la metà dell'olio, mescolate e lasciate riposare il tutto per 2 ore in frigorifero.
Fate lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente.
Unitela al tonno e alla cipolla, mescolate bene e aggiungete un pizzico di pepe, il succo di limone e il resto dell'olio.
Mescolate, e servite fredda.
