INGREDIENTI
- 1 melone
- 2 uova
- 180 ml di latte
- 200 ml di panna
- 100 g di zucchero
Preparazione
Lavorare le uova con lo zucchero in una terrina poi aggiungervi il latte riscaldato.
Cuocere a fuoco lento e togliere dal fuoco prima che bolla.
Lasciar raffreddare.
Prendere la polpa di melone dall’interno e frullarla poi unirla alla crema ed aggiungere la panna montata.
Mettere nella gelatiera per completare la preparazione.
Se non avete la gelatiera mettetelo in freezer per almeno tre ore mescolando di tanto in tanto.
