- 500 g di marroni
- 150 g di zucchero
- 250 ml di rum
Accendere il forno alla massima temperatura.
Praticare un taglio nella buccia delle castagne ed arrostirle in forno per circa mezz'ora poi sbucciarle.
Sciogliere lo zucchero in una padella col rum, aggiungere le castagne e mescolare bene.
Dar fuoco al liquore e servire.
