- 500 g di salsicce (vedi ricetta)
- 200 g di funghi champignon
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 200 g di polpa di pomodoro
- 30 g di burro
- sale
- pepe
Preparazione
In un tegame sistemate le salsicce con il burro e cuocetele a fuoco basso per 15 minuti.
Sgocciolatele, mettetele in un piatto.
Nella pentola con il fondo di cottura mettete mezza cipolla tritata con uno spicchio d'aglio, la polpa di pomodoro, regolate di sale e pepe, unite i funghi affettati e cuocete per 15 minuti.
Ponete di nuovo nel tegame le salsicce, coprite e cuocete ancora per 15 minuti.
Servite calde.
