- 500 g di salsicce (vedi ricetta)
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 cucchiaio di farina
- sale
- pepe
Lavate le salsicce e fatele cuocere in acqua bollente per 15 minuti, poi sgocciolatele e mettetele da parte in un piatto.
Rimettete la pentola con il fondo di cottura delle salsicce sul fuoco, versate la farina e aggiungete un pizzico di sale.
Mescolate bene, aggiungete il vino bianco e unitevi le salsicce.
Fatele cuocere ancora per 30 minuti.
A fine cottura mettete le salsicce nei piatti e ricopritele con il sughetto di cottura.
