- 350 g di pasta tipo conchiglie
- 300 g di pomodori pelati
- 200 g di mozzarella
- olio d'oliva
- basilico
- 1 cucchiaio capperi sott'olio
Tagliare a cubetti piccoli i pomodori pelati, riducete a dadini la mozzarella, sminuzzate il basilico.
Mettete il tutto in una zuppiera, condite con olio e mescolate bene.
Intanto lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla e versarla subito nella zuppiera con il condimento.
Amalgamare bene e servire.
Unite i capperi, mescolate e servite subito.
