- 500 g di bastoncini di surimi
- 15 capperi salati
- 300 g di passata di pomodorp
- 2 spicchi di aglio
- basilico fresco
- olio d'oliva
Versare l'olio e l'aglio affettato in una padella, mettere sul fuoco, farlo soffriggere andare per un po' e poi aggiungere il pomodoro ed i capperi.
Tagliare il surimi a tocchetti e, quando il sugo bolle, versarci dentro i pezzetti di surimi, aggiungere infine il basilico tritato.
Lasciare restringere un po' il pomodoro e servire caldi.
