- 200 g di farina 00
- 150 ml di latte di soia
- 100 g di margarina
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- sciroppo d’acero o miele
Preparazione
Aggiungete la margarina ammorbidita a temperatura ambiente e lo zucchero.
Fate in mezzo alla farina la fonte e versatevi il latte di soya, impastate bene.
Con l’impasto fate un grosso rotolo e tagliatelo in sei parti uguali ottenendo dei cerchi di 3 cm di altezza.
Spennellateli con un po’ di sciroppo d’acero e metteteli su una teglia da forno unta quindi cuocete in forno caldo per per 15 minuti.
Serviteli con della marmellata e una bella tazza di the caldo.
