- 250 g di mirtilli
- 50 g di zucchero
- acqua
Lavate bene i mirtilli, liberateli delle foglioline e metteteli in una pentola.
Aggiungete un po' d' acqua e lasciate cuocere 10 minuti a recipiente coperto.
Scolate bene i mirtilli e poi, passateli al setaccio.
Rimettete in pentola il passato, diluitelo con l'acqua di cottura.
Aggiungete lo zucchero, poco alla volta mescolate bene,
Usate la salsa per guarnire i vostri dolci.
