- 350 g di spaghetti
- 50 g di caviale
- 50 g di burro
- 4 cucchiai di panna
- parmigiano grattugiato
- sale
- pepe bianco
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata e scolarli al dente.
Nel frattempo in un padellino fate sciogliere il burro a fuoco lento, appena è pronto insaporitelo con un pizzico di sale e uno di pepe, quindi aggiungete la panna da cucina e, infine, il caviale.
Amalgamate bene il tutto, togliete dal fuoco e versate subito la salsa sulla pasta.
Mescolate ancora per far si che il condimento aderisca bene agli spaghetti e servite subito conditi con parmigiano.
