Mosto cotto - sugo d'uva

INGREDIENTI
  • 1 litro di mosto di vino
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero

Preparazione

Mettete in un pentolino il mosto d'uva e ponetelo sul fuoco.

Versate a pioggia la farina precedentemente setacciata e continuate a mescolare portando il tutto ad ebollizione e lasciare sul fuoco ancora per 5 minuti.

Versate il tutto in un contenitore e lasciate raffreddare.

Potete servire freddo o a temperatura ambiente e si conserva diversi giorni.