Preparare la besciamella.
Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata e, quando vengono a galla,scolarli.
Imburrare una pirofila da forno e versarvi gli gnocchi.
Condire con la besciamella, amalgamando delicatamente.
Cospargere con il parmigiano grattugiato ed il burro a fiocchetti.
Infornare sotto il grill, ad altezza media, fintanto che non si saranno ben gratinati.
Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata e, quando vengono a galla,scolarli.
Imburrare una pirofila da forno e versarvi gli gnocchi.
Condire con la besciamella, amalgamando delicatamente.
Cospargere con il parmigiano grattugiato ed il burro a fiocchetti.
Infornare sotto il grill, ad altezza media, fintanto che non si saranno ben gratinati.
