INGREDIENTI
- 150 g di farina
- 150 g di burro
- 150 g di parmigiano
- 1 tuorlo d'uovo
- noce moscata
- sesamo
- granella di noci
- rosmarino essiccato
Mescolare in una ciotola il burro sciolto con il parmigiano, aggiungere il tuorlo d'uovo e poi la farina con una grattata di noce moscata, impastare fino ad ottenere una palla di pasta.
Avvolgerla nella pellicola e farla riposare in frigo per 1 ora.
Stenderla non troppo sottile, ricavare dei frollini con una formina per biscotti rotonda.
Guarnire i frollini ottenuti con semi di sesamo o granella di noci o rosmarino essiccato.
Cuocere in forno caldo per 10 minuti.
