- 500 g cipolline bianche
- 50 g burro
- 50 ml aceto
- 2 cucchiai di zucchero
- 50 ml di acqua
Mettere le cipolline a bagno in acqua fredda per mezz’ ora.
In una padella antiaderente, far sciogliere il burro, aggiungere lo zucchero e aspettare che si sciolga.
Versate quindi l’ aceto e l’acqua poi mettere le cipolline e far cuocere a fiamma bassa per circa1 ora.
Possono essere servite sia calde che fredde.
