- 1 kg di cipolline
- 200 g di miele
- 120 ml di vino marsala
- olio
- sale
- pepe
Preparazione
Pulire le cipolline e lessarle in acqua salata.
Scolare e friggere in padella aggiungendo il vino marsala.
Quando il marsala è evaporato aggiungere il miele e mescolare di continuo con un cucchiaio di legno finché le cipolline non saranno caramellate.
