- 250 g di farina
- 150 g di burro
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli d'uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- nutella
- zucchero a velo
Mettere il burro in una terrina e asciare ammorbidire a temperatura ambiente, versare nella ciotola la farina e amalgamate bene.
Formate con il composto una fontana e mettete al centro lo zucchero, la vanillina e i tuorli.
Impastate e fate una palla di pasta che farete riposare in frigorifero per 30 minuti.
Stendete la pasta e tagliate 12 cerchi di uguale circonferenza.
Prendetene 6 e tagliatevi al centro un cerchio più piccolo.
Mettete tutti i cerchi su una teglia imburrata e cuoceteli in forno caldo per 10 minuti.
Sfornate e sui dischi pieni spalmate una cucchiaio di nutella.
Ricoprite con l'altra metà bucata e spolverizzate i biscotti con dello zucchero a velo.
