Amaretti ripieni di mascarpone

INGREDIENTI
  • una confezione di amaretti
  • 250 g di mascarpone
  • nutella
  • farina di cocco
  • 50 g nocciole sgusciate

Preparazione

In una terrina mescolate il mascarpone con la 2 cucchiai di nutella e con le nocciole tritate, fino a ottenere un composto omogeneo.
Prendete un amaretto, spalmatevi un po' di mascarpone sulla parte liscia e chiudete con un altro amaretto sempre dalla parte liscia.
Mettete in un piatto un po' di farina di cocco e passatevi la parte del composto che esce fuori.

Mettere in frigorifero.