- 400 g di pasta tipo ditalini,
- 250 g di piselli freschi
- 1 cipolla
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- 50 g di pecorino grattugiato
Rosolate in una pentola con un po' di olio la cipolla affettata finemente, aggiungete i piselli sgusciati , salate e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti aggiungendo se necessario con un poco d'acqua.
Lessate i ditalini al dente, scolateli , conditeli con i piselli , spolverate con il formaggio e il pepe e servite in tavola.
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