INGREDIENTI
- 1/2 panettone
- 1 uovo
- 250 ml di latte
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 30 g burro
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di polvere di cannella
- olio di semi
- zucchero
Eliminate la crosta del panettone, e tagliatelo in fette.
Ricoprite le fette con latte tiepido e lasciate riposare per 10 minuti.
Nel frattempo battete l'uovo con il cacao, lo zucchero, il burro fuso e la polvere di cannella.
Strizzate schiacciando con una forchetta le fette di panettone, passatele nell'uovo e friggetelo nell'olio ben caldo.
Fate asciugare le fette su fogli di carta assorbente e spolverizzate con zucchero poco prima di servire.
