INGREDIENTI
Sminuzzate insieme la cipolla e l'aglio. Metteteli nella casseruola quando il pollo e' dorato.
Lasciare soffriggere per qualche minuto e cospargete con la farina.
Mescolate bene e unite i pomodori a pezzettini
Unite il vino, salate, pepate e lasciate cuocere a fuoco basso, per circa 40 minuti
Aggiungete i funghi champignon e la pancetta 15 minuti prima della fine della cottura.
Servite caldo.
Scaldate l'olio in una casseruola e fate rosolare i pezzi di pollo senza pelle su tutti i lati.1 pollo tagliato in 8 parti
1 cipolla media
50 g di pancetta a pezzettini
1 spicchio d'aglio
3 cucchiai d'olio d'oliva
2 bicchieri di vino rosso
1 cucchiaio di farina
sale
pepe
200 g di pelati
300 g di funghi champignon
Come si fa
Sminuzzate insieme la cipolla e l'aglio. Metteteli nella casseruola quando il pollo e' dorato.
Lasciare soffriggere per qualche minuto e cospargete con la farina.
Mescolate bene e unite i pomodori a pezzettini
Unite il vino, salate, pepate e lasciate cuocere a fuoco basso, per circa 40 minuti
Aggiungete i funghi champignon e la pancetta 15 minuti prima della fine della cottura.
Servite caldo.
