INGREDIENTI
300 g di farina
150 g di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
sale
150 g di zucchero a velo
vaniglia
scorza di limone grattugiato
3 tuorli d'uovo
latte
Come si fa
In una ciotola impastate la farina setacciata col lievito, insieme al burro e al sale, unite poi tutti gli altri ingredienti e continuate a mescolare (se il composto è troppo duro aggiungete un po' latte)
Far riposare l' impasto in frigorifero per mezzora, avvolto in un foglio di pellicola.
Ritagliate i biscotti con le formine e cuocere in forno caldo a 180°per 15 minuti
Lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.
