INGREDIENTI
300 g di farina
100 g di zucchero
150 g di margarina
1 uovo
200 g di carote
300 g di farina
100 g di zucchero
150 g di margarina
1 uovo
200 g di carote
1 cucchiaino di lievito per dolci
Come si fa
Sbucciate le carote, lavatele, lessatele e infine frullatele.
Mettere su un piano di lavoro la farina, lo zucchero, fate una fonte al centro e mettetevi la margarina sciolta, l'uovo, le carote e il lievito. Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, formate una palla di pasta, avvolgetela nella pellicola trasparente e mettetela in frigo per due ore.
Stendete la pasta con il matterello alta circa 5 mm e con le formine, ricavatene i biscotti.
Come si fa
Sbucciate le carote, lavatele, lessatele e infine frullatele.
Mettere su un piano di lavoro la farina, lo zucchero, fate una fonte al centro e mettetevi la margarina sciolta, l'uovo, le carote e il lievito. Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, formate una palla di pasta, avvolgetela nella pellicola trasparente e mettetela in frigo per due ore.
Stendete la pasta con il matterello alta circa 5 mm e con le formine, ricavatene i biscotti.
Mettete a cuocere nel forno caldo a 200 ° per circa 15 minuti.
