BISCOTTI AL RISO

INGREDIENTI

200 g di farina 00
200 g di farina di riso
180 g di zucchero
150 g di burro
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci
latte
sale

Come si fa
In un piano di lavoro mettere la farina di riso, la farina00, il lievito, pochissimo sale e mezzo bicchiere di latte e mescolare. Fare una fonte al centro e aggiungere burro sciolto e zucchero, quindi aggiungere e mescolare l’uovo.
Lavorare l'impasto.
Creare i biscotti della forma desiderata e infornare a 180° per 30 minuti.