INGREDIENTI per 4 persone:
- 3 cosce o petti di pollo
- Condiriso ( clicca qui per la ricetta)
- 80 g di tonno sott'olio
- 3 cucchiai di mayonese
- 50 g di provola
- 1 uovo sodo
Comprate 2 cosce di pollo, lavatele e cuocetele in abbondante acqua salata per circa 1 ora.
Scolare, pulire e tagliare a pezzetti molto piccoli.
Mettere i pezzettini di pollo in una ciotola, aggiungere il condimento per insalata di riso che avrete preparato seguendo la ricetta.(Se non avete voglia di farlo in casa o se avete fretta acquistatelo già pronto).
Aggiungete inoltre la mayonese, il tonno sbriciolato, l'uovo e la provola a pezzettini, mescolate bene e mettete in frigorifero per almeno 2 ore.
E' un'insalata e va servita fredda, ideale come piatto estivo.
