INGREDIENTI- 4 panini per hamburger
- 350 g di carne di manzo macinata
- 1 cipolla
- 1 uovo
- Sale
- Aromi ( clicca qui per la ricetta)
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di pangrattato
- Olio d'oliva
- 1 pomodoro grosso affettato
- 4 foglie di lattuga
- Ketchup
- 4 sottilette ( solo se volete fare i cheeseburger)
Mettete la carne tritata in una terrina, aggiungete la cipolla finemente tritata, l'uovo, il sale 1/2 cucchiaino di aromi, il pangrattato e il parmigiano.
Mescolate bene e, con le mani umide dividete il composto in 4 parti e modellatelo a forma di hamburger.
Scaldate una piastra, mettetevi gli hamburger e spennellate con olio.
Fate grigliare gli hamburger per 5 minuti, rigirateli, spennellateli ancora con olio e fate cuocere per 5 minuti ancora.
Tagliate a metà i panini e metteteli aperti sopra una tostiera in modo che si tosti solo l'interno.
Mettete nella parte inferiore di ogni panino un po' di ketchup, una foglia di insalata, una fetta di pomodoro, un hamburger di carne, la sottiletta (se volete il cheeseburger), un po' di ketchup e chiudete con la parte superiore del panino.
Mettete i panini nella tostiera e lasciate scaldare per 3 minuti.
Servite caldi con patatine fritte.
