INGREDIENTI:
- 250 g di farina 00
- 4 cucchiai di olio di semi
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di acqua fresca
- 3 mele
- 120 g di zucchero + 2 cucchiai
- 1/2 bustina di lievito per dolci
In una terrina versate la farina, 120 g di zucchero, l'olio di semi, l'uovo e il cucchiaio d'acqua.
Mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo,aggiungete il lievito per dolci e mescolate ancora.
Prendete una tortiera, ungetela, infarinatela e versatevi l'impasto.
Sbucciate le mele, tagliatele a fette e sistematele sull'impasto nella tortiera .
Spolverizzate con 2 cucchiai di zucchero.
Mettete in forno caldo a 180° per circa 1 ora.
