INGREDIENTI
- 2 finocchi freschi
- olio d'oliva
- sale
- aromi ( vedi ricetta )
Andate al mercato e comprate 2 bei finocchi freschi, puliteli togliendo anche il ciuffo verde, lavateli e asciugateli.
Quando sono belli asciutti, fateli a pezzetti togliendo anche la parte centrale dura e metteteli in un piatto fondo e bello.
Conditeli con l'olio d'oliva (del nonno), sale fino marino, e aromi della nonnina di cui troverete apposita ricetta.
Ecco pronto un ottimo e fresco contorno, sano e genuino ideale per le vostre cene estive all'aria aperta.
