INGREDIENTI:
1 Rotolo di pasta brisee
4 cucchiai di salsa di pomodoro
1 mozzarella
2/3 fette di prosciutto cotto o bresaola
aromi ( per la ricetta cliccare qui )
sale
olio d'oliva
Preparazione
Prendete una teglia da pizza, ricopritela con carta da forno, adagiatevi la pasta brisee, versate sulla pasta la salsa di pomodoro e stendetela su tutta la pasta.
Fate a pezzetti la mozzarella, mettetela su metà della pasta, adagiatevi sopra il prosciutto o bresaola, condite con olio e aromi e richiudete con l'altra metà della pasta.
Infornate e lasciate cuocere per 1 ora circa.
Servite con insalata.
