- 1 pan di spagna
- 1 bicchiere di caffè lungo zuccherato
- crema chantilly (cliccare qui per la ricetta)
- per la guarnizione
- pasta di zucchero azzurra
- cioccolato plastico bianco (cliccare qui per la ricetta)
- cioccolato plastico verde
Preparazione
Preparare con il cioccolato plastico e modellarlo a forma di colomba poi creare delle piccole colombine e, dopo aver aggiunto un po' di colorante verde, creare il ramoscello d'ulivo.
Preparare la crema chantilly seguendo la ricetta.
Tagliare il pan di spagna in 3 dischi.
Mettere il primo disco su un piatto per torta e bagnarlo con il caffè lungo poi spalmarvi sopra la metà della crema.
Appoggiarvi sopra il secondo disco, bagnarlo con il caffè e spalmarvi sopra la crema rimasta, coprire con l'ultimo disco e bagnarlo con il caffè lungo.
Stendere la pasta di zucchero con il matterello e con essa coprire la torta.
Decorare con la colomba e le colombine intorno (vedi foto cliccandovi sopra per ingrandirla).
