- 180 g farina
- 200 g zucchero
- 30 grcacao amaro
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 80 ml olio di semi di mais
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 250 ml acqua
Preparazione
Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera per torte del diametro di 24 cm.
Mettere nello stampo
la farina lo zucchero, il cacao, il bicarbonato e un pizzico di sale.
Mescolare il tutto con un cucchiaio di legno poi fare tre fossette distanziate nella miscela ottenuta.
In una fossetta versare l'acqua, in una versare l'aceto e nell'altra versare l'olio.
Mescolare il tutto con il cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Cuocere la torta nel forno preriscaldato a 180° per mezz'ora.
A cottura ultimata, sfornare la torta, lasciarla raffreddare poi togliere dallo stampo e servire
