- 300 g di farina
- 3 uova
- 150 g di latte
- 150 g di olio di semi
- 150 g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 4 cucchiai di nutella
- 50 g di granella di nocciola
Preparazione
Imburrare ed infarinate una tortiera (meglio se a cerniera) di 24 cm di diametro e lasciarla 15 minuti nel freezer.
Sgusciare le uova in una terrina, aggiungere lo zucchero e montare il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere l’olio, il latte la farina a pioggia mescolando continuamente e, per ultimo, il lievito.
Versare 3/4 dell'impasto nella tortiera tolta dal freezer.
Aggiungere 2 cucchiai di nutella all'impasto rimasto, mescolare bene e versarlo sopra l'altro impasto poi con una forchetta fare dei movimenti circolari
sulla torta in modo da far penetrare l'impasto nero in mezzo a quello bianco.
Cuocere la torta in forno caldo a 180° per 45 minuti (fare la prova stecchino).
A cottura ultimata, togliere la torta dalla tortiera e, ancora calda, spalmare la superficie con la nutella rimasta e cospargere con la granella di nocciola.
